Vybíráme nejlepší zmrzlinovač v roce 2024 Přinášíme vám test + srovnávací tabulku s výběrem nejlepších zmrzlinovačů v roce 2024
- Šetříme Vám čas, peníze a nervy při hledání nejlepšího zmrzlinovače.
- Podle výsledků nezávislých testů spotřebitelů snadno vyberete zmrzlinovač s nejlepším poměrem cena – výkon.
- Po výběru nejlepšího zmrzlinovače zjistíme, kde se dá koupit nejlevněji.
VÍTĚZ TESTU SPOTŘEBITELŮ ROKU 2024
Lidovka
TESCOMA Zmrzlinovač GrandCHEF 908660.00
Zmrzlinovač TESCOMA Zmrzlinovač GrandCHEF 908660.00: Chtěli byste si doma připravit originální domácí zmrzlinu, ale nevíte jak? S elektrickým zmrzlinovačem GrandCHEF …
Více info zdeCena: 1 349 KčZlatá střední cesta
DOMO DO9066I
Zmrzlinovač DOMO DO9066I: Studená zmrzlina znamená zvláště v letních měsících vynikající osvěžení. Zmrzlinovač DOMO DO9066I s vestavěným kompresorem a obsahem …
Více info zdeCena: 5 979 KčVítěz testu
DOMO DO9201I
Zmrzlinovač DOMO DO9201I:Studená zmrzlina znamená zvláště v letních měsících vynikající osvěžení. Zmrzlinovač DOMO DO9201I s vestavěným kompresorem dokáže vyrobit až …
Více info zdeCena: 7 511 KčPro náročné
MUSSO výrobník zmrzliny mini, 2 l
Zmrzlinovač MUSSO výrobník zmrzliny mini, 2 l: Domácí italský zmrzlinovač s výkonným chladícím kompresorem pro výrobu krémové zmrzliny, šerbetů, sorbetů …
Více info zdeCena: 19 690 KčNa co se zaměřit u zmrzlinovače
Velikost přístroje
Přiznejme si, že zmrzlinovače nejsou pro většinu domácností zrovna nezbytnou součástí kuchyně, takže může být těžké zdůvodnit jejich skladování. Nicméně experimentování s nimi je zábavné a většina lidí si po celý rok ráda dopřeje kopeček nebo dva studené, extra hladké zmrzliny. Pokud tedy najdete model, který se hodí do vašeho úložného prostoru, bude zmrzlinovač pravděpodobně vítaným doplňkem vaší kuchyně. Nejlepší zmrzlinovače se liší velikostí, od malých modelů pro jednu porci, které nezabírají prakticky žádné místo na kuchyňské lince, přes neelektrické misky určené pro použití v mrazničce až po velké kompresorové modely, které jsou příliš těžké na to, aby se daly přenášet.
Velikost dávky
Zmrzlinovače se liší v tom, kolik zmrzliny dokáží vyrobit na jednu dávku. Při nákupu zmrzlinovače byste měli mít na paměti, kolik zmrzliny potřebujete nebo chcete vyrobit najednou. Nejoblíbenější zmrzlinovače obvykle vyrábějí 4 až 8 šálků zmrzliny najednou, ale existují i modely určené k výrobě jednoho zmrzlinového poháru, stejně jako velkokapacitní modely, které mohou vyrobit až 24 šálků najednou. Velkokapacitní stroj je dobrou volbou pro velkou rodinu nebo pokud chcete vyrábět velké dávky zmrzliny na večírky. Větší modely však bývají méně efektivní při zpracování menších dávek zmrzliny. Pokud toužíte co nejčastěji zkoušet nové recepty, stroj určený k výrobě menších dávek je přesně to, co potřebujete.
Nastavení a možnosti
Nejzákladnější zmrzlinovače mohou mít pouze snadno použitelný vypínač. Jiné stroje jsou vybaveny časovačem, automatickým vypnutím nebo funkcí „keep cool“, extra mrazicími miskami, nastavením pro výrobu zmrzliny, speciálními lopatkami a dalšími funkcemi. Obecně platí, že zmrzlinovače kompresorového typu mají oproti jiným modelům více ovládacích prvků a možností pro výrobu různých stylů zmrzliny. I když je skvělé mít možnosti a všestranné spotřebiče, někdy vám opravdu stačí základní model, který dobře odvede svou jedinou práci.
Možnost vyrábět více dávek
Styl zmrzlinovače, který si vyberete, určí, zda můžete vyrábět více dávek za sebou. Modely s mrazicí mísou vyžadují, aby byla mísa před použitím zmražena, a většina z nich dokáže vyrobit pouze jednu dávku zmrzliny, než je třeba mísu znovu zmrazit. Pokud je součástí balení další mrazicí mísa, bude snazší vyrobit více dávek po sobě. Kompresorové modely mohou snadněji vyrobit druhou nebo třetí dávku. Modely se solí a ledem mohou také pojmout libovolný počet dávek, pokud máte dostatek ledu a soli k udržení chladu v přístroji. I když s některými zmrzlinovači můžete teoreticky vyrábět nekonečné dávky zmrzliny, šlehání tuhé zmrzliny může motor méně výkonných modelů namáhat a přehřívat. Pokud chcete běžně vyrábět mnoho dávek zmrzliny pro velké oslavy a akce, může být lepší koupí komerční model nižší třídy než ten, který je vyroben pro lehčí domácí použití.
Zdroj energie
Elektrické zmrzlinovače – za vás udělají všechnu práci, takže výroba zmrzliny je stejně snadná jako vložení ingrediencí, stisknutí tlačítka start a čekání, dokud není zmrzlina hotová. Postup je podobný jako při používání jiných kuchyňských spotřebičů, které pracují samostatně, jako jsou třeba pomalé hrnce.
Ruční přístroje – vyžadují více práce (a svalů), protože míchání zmrzliny může trvat 20 minut i déle a práce se stává obtížnější, jak zmrzlina tuhne. Vzhledem k tomu, že manuální zmrzlinovače nemusí být připojeny k elektrické síti, jsou přenosné, takže je můžete vzít s sebou na zahradní párty, kempování a výlety na pláž a nechat všechny – včetně dětí – pomáhat při výrobě zmrzliny. Některé manuální modely jsou dokonce ještě jednodušší na používání a vyžadují pouze míchání ingrediencí v mrazící míse.
Styl zmrazování
Mnoho zmrzlinovačů používá mrazicí mísu nebo vložku, kterou je třeba před výrobou zmrzliny zmrazit. Pokud máte málo místa v mrazáku, nemusí to být pohodlné – navíc pokud chcete vyrobit druhou várku, musíte počkat, až miska znovu zmrzne. Kompresorové modely umožňují míchat jednu várku za druhou, ale obvykle zabírají více místa a jsou dražší. Existují také zmrzlinovače, které používají staromódní metodu zmrazování pomocí ledu a soli.
NEJLEPŠÍ ZMRZLINOVAČE PODLE TESTU NÁROČNÝCH SPOTŘEBITELŮ V ROCE 2024
Typy zmrzlinovačů
Sůl a led
Zmrzlinovače na sůl a led s ruční klikou se používají již od poloviny 19. století a tato metoda stále dobře funguje. Některé z těchto modelů vyžadují otáčení lopatek ruční klikou, zatímco jiné jsou elektrické a udělají šlehání za vás. Pokud chcete vyrobit více dávek, stačí stroj vyčistit, přidat více ledu, soli a ingrediencí na zmrzlinu a začít znovu šlehat. Pokud se rozhodnete pro tento styl, budete muset mít po ruce dostatek ledu a soli. Mějte na paměti, že pokud jsou tyto zmrzlinovače přeplněné ledem, může studená slaná voda proniknout do zmrzlinové směsi a zničit ji. Mnoho zmrzlinovačů ve stylu soli a ledu je k dispozici s větší kapacitou než jiné typy určené pro domácí použití.
Mrazicí mísa
Zmrzlinovače s mrazicí mísou jsou nejoblíbenější pro domácí použití. Většina z nich je elektrická, takže se snadno používají a zabírají málo místa na pracovní desce. Mrazicí misky je třeba umístit do mrazničky dostatečně dlouho před výrobou zmrzliny, obvykle asi osm hodin. To znamená, že byste měli plánovat dopředu nebo uložit mrazicí misku do mrazničky, aby byla vždy připravena k použití. Zmrzlinová směs musí být před mícháním také vychlazená, jinak se může stát, že nezmrzne tak pevně, jak byste chtěli, než začne mísa ztrácet chlad. Při míchání jedné dávky zmrzliny se mísa obvykle zahřeje natolik, že ji nelze použít pro druhou dávku. Některé zmrzlinovače obsahují druhou mrazicí mísu (nebo si ji můžete zakoupit samostatně), takže můžete vyrobit dvě různé dávky zmrzliny, jednu po druhé. Jedinou nevýhodou je, že více mrazicích misek zabere ještě více místa v mrazničce.
Kompresor
Kompresorové zmrzlinovače fungují jako malé mrazničky. Namísto chlazení před šleháním se tyto modely začínají chladit po přidání zmrzlinové směsi, ale některé stroje lze před přidáním ingrediencí předchladit. Tyto stroje mají obvykle více funkcí s nastavením pro výrobu zmrzliny, sorbetů a dalších. Některé modely mají časovače, které vám připomenou, kdy máte přidat směs, anebo funkce udržování chladu, které udržují zmrzlinu v chladu, pokud ji nemůžete po skončení šlehání ihned přenést do mrazáku. Tento typ strojů je nejjednodušší pro výrobu více dávek, protože mezi jednotlivými dávkami stačí vyčistit mísu. Tyto stroje bývají nejdražší a jsou také mnohem větší a těžší než ostatní zmrzlinovače. Ačkoli zmrzlinovače kompresorového typu mohou být pro většinu domácích kuchyní přehnanou investicí, vyrábějí vynikající zmrzlinu a jsou vždy připraveny k použití.
NEJLEVNĚJŠÍ A NEJLEPŠÍ ZMRZLINOVAČE do 2 000 kč
Příslušenství
Zmrzlinovač může mít různé druhy příslušenství, v závislosti na modelu a značce. Některé příslušenství může být součástí základní výbavy, zatímco jiné je volitelné a musí být zakoupeno zvlášť. Některé z možností příslušenství, které může zmrzlinovač mít, jsou:
- Dávkovač ingrediencí: Tento příslušenství umožňuje snadné přidávání ingrediencí, jako jsou ovoce, ořechy nebo čokoláda, do zmrzliny během procesu přípravy.
- Přídavné nádoby: Tyto nádoby jsou určeny pro uchování ingrediencí nebo zmrzliny v mrazničce před nebo po procesu přípravy.
- Míchací lopatky: Tyto lopatky pomáhají míchat zmrzlinu během procesu přípravy, což zajišťuje rovnoměrné zmrazení a lepší konzistenci.
- Kryty: Kryty pomáhají udržet teplotu v mrazničce, což zajišťuje lepší výsledky a delší trvanlivost zmrzliny.
- Nástavce na cukroví: Některé zmrzlinovače mají nástavce, které umožňují vytvoření křehkého cukroví nebo jiných dezertů.
- Krabičky na zmrzlinu: Tyto krabičky jsou určeny pro uchování hotové zmrzliny v mrazničce a ochranu před mrazem a jinými vlivy.
- Brožury s recepty: Některé zmrzlinovače mohou být dodávány s recepty, jež poskytují inspiraci pro nové a zajímavé druhy zmrzliny.
Recept na domácí vanilkovou zmrzlinu
Zdroj:
https://www.thespruceeats.com/best-ice-cream-makers-4067670