image

recenze, srovnání + test nejlepších PROJDĚTE SI NÁŠ TEST A VYBERTE SI Tu NEJLEPŠÍ domácí pekárnu NA TRHU.

  • Nemarněte čas hledáním nejlepší domácí pekárny.
  • Na základě uživatelských recenzí vám pomůžeme vybrat nejlepší domácí pekárnu pro rok 2022
  • Ušetřete s námi čas i peníze.

Rychlovarná konvice už se určitě na vaší kuchyňské lince vyjímá, ale co taková domácí pekárna? Jaká může být ta nejlepší domácí pekárna právě pro Vás? Označení „bezlepkové“, „vícezrnné“ nebo „celozrnné“ se nyní velmi často používá na obalech komerčně vyráběného chleba.

Tyto výrobky pak vnímáme jako výživnější a zdravější, vyráběné z vylepšených receptů. Nikdo vám možná ještě neřekl, že většina komerčně pečených bochníků chleba obsahuje různé vylepšovače, chemické přísady a konzervační látky, aby bylo těsto jemné a načechrané, a vyžadovalo kratší dobu výroby.

Tyto urychlovače a látky zlepšující chuť mohou vyvolat alergické reakce nebo dokonce mít škodlivé účinky na zdraví člověka, zejména pokud jsou konzumovány pravidelně po delší dobu.

Vítěz testu spotřebitelů roku 2022

Lidovka

CONCEPT PC5510

Domácí pekárna CONCEPT PC5510: Pomocí domácí pekárny Concept PC5510 si upečete čerstvé a dokonale křupavé pečivo …

Více info zde
★★★★★★★★★★96%
Cena: 1 569 Kč

Zlatá střední cesta

Sogo SS-10722

Domácí pekárna Sogo SS-10722: Praktická domácí pekárna Sogo SS-10722 vám umožní upéct si vynikající čerstvý …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 419 Kč

Vítěz testu

ETA 2149 90020 Harmony II

Domácí pekárna ETA 2149 90020 Harmony II :Domácí pekárna ETA 2149 90020 Harmony IIMáte rádi …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 999 Kč

Pro náročné

Tefal Bread of the World PF611838

Domácí pekárna Tefal Bread of the World PF611838: Select brand: Úvod Hlavní info Galerie Technické …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 4 989 Kč

S příchodem domácích pekáren si můžete snadno připravit vlastní těsto doma a udělat chléb jediným stisknutím tlačítka. Domácí pekárna hnětení a válení vyřeší za vás! Proto jsme sestavili seznam nejlepších domácích pekáren na trhu, abyste vy a vaše rodina mohli denně jíst zdravý domácí chléb!

Co byste o domácí pekárně měli vědět

Většina domácích pekáren na trhu přichází s multifunkcemi a automatizuje proces výroby chleba hladce za vás. Zde jsou specifikace, na které byste se měli zaměřit:

Široký výběr předvoleb

Někteří domácí pekárny nejenom připravují chléb, ale jsou také schopny připravit těsto na těstoviny, sušenky, housky, croissanty a dokonce i připravit džem, abyste si ho mohli dát s chlebem. Pokud se rozhodnete, že si chcete upéct jiné pečivo nebo vyrobit džemy, soustřeďte se na pekárny s širším výběrem předvoleb. Mnohé také obvykle obsahují sadu náhradních hnětacích lopatek, které se používají speciálně například pro těsto a těstoviny.

Nejlepší domácí pekárna z pohledu zkušených spotřebitelů + výběr nejlepších pekáren v roce 2022

1.místo

ECG PCB 82120

Domácí pekárna ECG PCB 82120: Domácí pekárna ECG PCB 82120 …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 2 199 Kč

2.místo

Tefal Bread of the World PF611838

Domácí pekárna Tefal Bread of the World PF611838: Select brand: …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 4 989 Kč

3.místo

SENCOR SBR 0770WH

Domácí pekárna SENCOR SBR 0770WH: Sencor Domácí pekárna SBR 0770WH …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 1 999 Kč

4.místo

DOMO B3974

Domácí pekárna DOMO B3974: Domácí pekárna DOMO B3974 nabízí možnost upéct …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 269 Kč

5.místo

SENCOR SBR 1040WH

Domácí pekárna SENCOR SBR 1040WH:              …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 1 819 Kč

6.místo

Heinner HBM-915WH

Domácí pekárna Heinner HBM-915WH: Domácí pekárna Heinner HBM-915WH vám pomůže …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 1 878 Kč

7.místo

ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez

Domácí pekárna ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez :Domácí pekárna …

Více info zde
★★★★★★★★★★90%
Cena: 2 299 Kč

8.místo

ETA 2150 90000 Crustum II

Domácí pekárna ETA 2150 90000 Crustum II: Připravte si voňavý …

Více info zde
★★★★★★★★★★99%
Cena: 2 599 Kč

9.místo

ETA Delicca II 7149 90030

Domácí pekárna ETA Delicca II 7149 90030 :Domácí pekárna ETA …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 3 999 Kč

10.místo

Guzzanti GZ 635

Domácí pekárna Guzzanti GZ 635:Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 je …

Více info zde
★★★★★★★★★★97%
Cena: 2 494 Kč

11.místo

ETA 2149 90020 Harmony II

Domácí pekárna ETA 2149 90020 Harmony II :Domácí pekárna ETA …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 999 Kč

12.místo

Tefal PF250135 Pain et tresors

Domácí pekárna Tefal PF250135 Pain et tresors: Select brand: Úvod …

Více info zde
★★★★★★★★★★91%
Cena: 3 499 Kč

13.místo

Sogo SS-10722

Domácí pekárna Sogo SS-10722: Praktická domácí pekárna Sogo SS-10722 vám …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 419 Kč

14.místo

Tefal Pain Plaisir 1kg PF220838

Domácí pekárna Tefal Pain Plaisir 1kg PF220838: Select brand: Úvod …

Více info zde
★★★★★★★★★★90%
Cena: 3 399 Kč

15.místo

Guzzanti GZ 620

Domácí pekárna Guzzanti GZ 620:Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 je …

Více info zde
★★★★★★★★★★99%
Cena: 1 871 Kč

Funkce jako časovač nebo rychlé pečení

Příprava chleba může zabrat až 2,5 až 3 hodiny, protože celý proces zahrnuje několik fází, tj. míchání, hnětení, kynutí a pečení. Hodí se mít funkci s opožděným startem na nejméně 12 hodin, což vám umožňuje připravit přísady do pekárny v noci a poté naprogramovat spuštění tak, aby se pekárna zapnula několik hodin před ranním probuzením. To znamená, že je možné se probouzet právě, když je chléb čerstvě upečený a připravený ke konzumaci! Můžete se také poohlédnout po pekárně s funkcí rychlého pečení. Pomůže vám to zkrátit potřebný čas na méně než hodinu.

nejlevnější a nejlepší domácí pekárny

1.místo

SENCOR SBR 0770WH

Domácí pekárna SENCOR SBR 0770WH: Sencor Domácí pekárna SBR 0770WH …

Více info zde
★★★★★★★★★★87%
Cena: 1 999 Kč

2.místo

SENCOR SBR 1040WH

Domácí pekárna SENCOR SBR 1040WH:              …

Více info zde
★★★★★★★★★★91%
Cena: 1 819 Kč

3.místo

Heinner HBM-915WH

Domácí pekárna Heinner HBM-915WH: Domácí pekárna Heinner HBM-915WH vám pomůže …

Více info zde
★★★★★★★★★★87%
Cena: 1 878 Kč

4.místo

Guzzanti GZ 620

Domácí pekárna Guzzanti GZ 620:Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 je …

Více info zde
★★★★★★★★★★86%
Cena: 1 871 Kč

5.místo

CONCEPT PC5510

Domácí pekárna CONCEPT PC5510: Pomocí domácí pekárny Concept PC5510 si upečete …

Více info zde
★★★★★★★★★★81%
Cena: 1 569 Kč

6.místo

Gorenje BM910WII

Domácí pekárna Gorenje BM910WII: Select brand: Domácí pekárna Gorenje BM910WIIDomácí …

Více info zde
★★★★★★★★★★88%
Cena: 1 999 Kč

7.místo

CONCEPT PC5520

Domácí pekárna CONCEPT PC5520: Pomocí domácí pekárny Concept PC5520 si upečete čerstvé …

Více info zde
★★★★★★★★★★87%
Cena: 1 999 Kč

8.místo

Heinner HBM-915BKR

Domácí pekárna Heinner HBM-915BKR: Domácí pekárna Heinner HBM-915BKR vám připraví …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 1 878 Kč

Přizpůsobitelné možnosti programu

Pokud máte specifickou představu a nároky, jak by měl váš chleba vypadat, hledejte pekárnu s více přizpůsobitelnými možnostmi programu. Připravte se ovšem na to, že za ni budete muset zaplatit více. Pokud máte rádi svůj chléb s krustou, funkce ovládání barvy kůrky vám umožní to správné nastavení, a pak bude světlá nebo tmavá podle vašich představ. Pro více druhů a variací přípravy chleba si budete určitě také přát více předvoleb, jako je varianta francouzská, bezlepková, celozrnná, ze kterých si můžete vybrat. Některé domácí pekárny už jsou dokonce schopny připravovat dorty nebo housky a dokonce i zmíněné džemy, takže musíte před nákupem zkontrolovat, zda jsou tyto možnosti dostupné v předvolbách vámi vybrané pekárny. Máte-li už nějakou předchozí zkušenost s výrobou chleba a chtěli byste si jednotlivé pečicí fáze nastavit ručně, některé pekárny se mohou pochlubit funkcemi, které vám umožní je sami programovat.

Jak si upéct domácí chléb?

Budete potřebovat:

  • Teplou voda k aktivaci droždí.
  • Sušené droždí.
  • Cukr krystal nebo med k „nakrmení“ droždí a zjemnění chleba.
  • Sůl pro zvýraznění chuti
  • Rostlinný nebo řepkový olej, případně rozpuštěné máslo.
  • Chlebovou nebo univerzální mouku lze použít beze změny receptu. Přesné množství použité mouky se bude lišit v závislosti na různých faktorech (nadmořská výška/vlhkost atd.). Důležitá je struktura těsta. Mělo by být hladké a odlepovat se od stěn mísy. Je důležité nepřidávat příliš mnoho mouky, jinak bude chléb hutný. Těsto by mělo být při dotyku čistým prstem jen mírně lepkavé.

Postup:

  • Do velké mísy nebo stojanového mixéru přidejte droždí, vodu a špetku cukru nebo medu. Nechte 5 až 10 minut odpočívat, dokud nezačne pěnit a bublat.
  • Přidejte zbývající cukr nebo med, sůl, olej a 3 hrnky mouky. Promíchejte a spojte. Přidejte další hrnek mouky a promíchejte. Za chodu mixéru přidávejte další mouku po ½ šálku, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn mísy.
  • Těsto míchejte 5 minut při středních otáčkách (nebo hněťte rukama na lehce pomoučeném povrchu 5-8 minut). Těsto by mělo být hladké a pružné a mělo by se mírně lepit na čistý prst, ale nemělo by být příliš lepivé.
  • Vymažte velkou mísu olejem nebo sprejem na vaření a vložte do ní těsto. Přikryjte utěrkou nebo plastovou fólií a nechte na teplém místě kynout, dokud se nezdvojnásobí (asi 1,5 hodiny).
  • Těsto pořádně propíchejte, abyste odstranili vzduchové bubliny.
  • Rozdělte těsto na dvě stejné části. Každou kuličku vytvarujte do dlouhých špalíčků a vložte do vymazaných bochníkových forem.
  • Druhé kynutí – dva kusy plastové fólie nastříkejte sprejem na vaření a opatrně je položte na plechy. Těsto nechte znovu kynout asi 45 minut až jednu hodinu, nebo dokud nevykyne 1 cm nad bochníky.
  • Nastavte rošty v troubě do dolní/střední polohy. Předehřejte troubu na 180 °C. Chléb pečte asi 30-33 minut nebo dokud nebude na povrchu zlatohnědý. Na vrchní část bochníku jemně poklepejte; měla by znít dutě.
  • Upečené bochníky překlopte na drátěnou chladicí mřížku. Před krájením je potřete máslem a nechte alespoň 15 minut vychladnout.
  • Po vychladnutí uchovávejte chléb ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku 2-3 dny při pokojové teplotě nebo až 5 dní v chladničce.

Proč si péct vlastní chléb a další dobroty?

  • Je to prostě ten nejlepší chléb, jaký jste kdy mohli ochutnat.
  • Vyrábět si vlastní chléb je naplňující a obohacující a naučit se dovednostem výroby dobrého chleba.
  • Jsou zde zřejmé zdravotní výhody, zejména při použití kvásku a předkynutých chlebů.
  • Nikdy nebude čerstvější než přímo z vlastní pece.
  • Může vás velmi těšit, že jste soběstační.
  • Můžete si upéct chléb, který vám opravdu chutná, ze surovin, které odpovídají vaší chuti.
  • Když pečete doma, máte naprostou kontrolu nad kvalitou surovin.
  • Můžete získat nejlepší (bio) mouku a podpořit místního mlynáře.
  • Můžete se ohřát u chlebové pece a sledovat, jak vám roste vlastní chléb.
  • Můžete se o svůj chléb podělit s přáteli a rodinou, aby si i oni mohli vychutnat jeho výhody a chuť!
  • Doma si můžete vybrat velikost pečených dobrot, které rádi připravujete. Velkou bábovku můžete nahradit malou bábovkou. Malé změny po určitou dobu přinášejí viditelný rozdíl.
  • Pečení je meditativní a pomáhá při snižování deprese a úzkosti.
  • Pečení stimuluje všech pět smyslů.

Zdroj:
https://tastesbetterfromscratch.com/bread-recipe/
https://www.weekendbakery.com/10-reasons-4-home-baking/

Ohodnoťte tento příspěvek!
5/5 (2)

Redakce KvalitniVyber.cz

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *