image

recenze, srovnání + test nejlepších PROJDĚTE SI NÁŠ TEST A VYBERTE SI Tu NEJLEPŠÍ domácí pekárnu NA TRHU.

  • Nemarněte čas hledáním nejlepší domácí pekárny.
  • Na základě uživatelských recenzí vám pomůžeme vybrat nejlepší domácí pekárnu pro rok 2022
  • Ušetřete s námi čas i peníze.

Rychlovarná konvice už se určitě na vaší kuchyňské lince vyjímá, ale co taková domácí pekárna? Jaká může být ta nejlepší domácí pekárna právě pro Vás? Označení „bezlepkové“, „vícezrnné“ nebo „celozrnné“ se nyní velmi často používá na obalech komerčně vyráběného chleba. Tyto výrobky pak vnímáme jako výživnější a zdravější, vyráběné z vylepšených receptů. Nikdo vám možná ještě neřekl, že většina komerčně pečených bochníků chleba obsahuje různé vylepšovače, chemické přísady a konzervační látky, aby bylo těsto jemné a načechrané, a vyžadovalo kratší dobu výroby.

Tyto urychlovače a látky zlepšující chuť mohou vyvolat alergické reakce nebo dokonce mít škodlivé účinky na zdraví člověka, zejména pokud jsou konzumovány pravidelně po delší dobu.

Vítěz testu spotřebitelů roku 2022

Lidovka

ARIETE PANE EXPRESS 750 METAL

Domácí pekárna ARIETE PANE EXPRESS 750 METAL: Připravte si domácí pečivo v domácí pekárně ARIETE PANE …

Více info zde
★★★★★★★★★★99%
Cena: 999 Kč

Zlatá střední cesta

ETA 2149 90021 Harmony II black

Domácí pekárna ETA 2149 90021 Harmony II black :Domácí pekárna ETA Harmony II black 2149 90021Domácí …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 2 389 Kč

Vítěz testu

KENWOOD BM 450

Domácí pekárna KENWOOD BM 450:  Domácí pečení vždy přinášelo ty nejlepší výsledky. Proto také babičky …

Více info zde
★★★★★★★★★★96%
Cena: 3 100 Kč

Pro náročné

Panasonic SD-R2530KXE

Domácí pekárna Panasonic SD-R2530KXE:Pečení chleba nikdy nebylo jednoduššíS domácí pekárnou Panasonic SD-R2530KXE si můžete vychutnat čerstvý …

Více info zde
★★★★★★★★★★93%
Cena: 5 139 Kč

S příchodem domácích pekáren si můžete snadno připravit vlastní těsto doma a udělat chléb jediným stisknutím tlačítka. Domácí pekárna hnětení a válení vyřeší za vás! Proto jsme sestavili seznam nejlepších domácích pekáren na trhu, abyste vy a vaše rodina mohli denně jíst zdravý domácí chléb!

Co byste o domácí pekárně měli vědět

Většina domácích pekáren na trhu přichází s multifunkcemi a automatizuje proces výroby chleba hladce za vás. Zde jsou specifikace, na které byste se měli zaměřit:

Široký výběr předvoleb

Někteří domácí pekárny nejenom připravují chléb, ale jsou také schopny připravit těsto na těstoviny, sušenky, housky, croissanty a dokonce i připravit džem, abyste si ho mohli dát s chlebem. Pokud se rozhodnete, že si chcete upéct jiné pečivo nebo vyrobit džemy, soustřeďte se na pekárny s širším výběrem předvoleb. Mnohé také obvykle obsahují sadu náhradních hnětacích lopatek, které se používají speciálně například pro těsto a těstoviny.

Nejlepší domácí pekárna z pohledu zkušených spotřebitelů + výběr nejlepších pekáren v roce 2022

1.místo

PRINCESS 152007

Domácí pekárna PRINCESS 152007: Pekárna na chleba Princess – multifunkční …

Více info zde
★★★★★★★★★★96%
Cena: 2 499 Kč

2.místo

ETA 2147 90020 Duplica Vital Plus

Domácí pekárna ETA 2147 90020 Duplica Vital Plus:Pekárna Duplica Vital …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 3 889 Kč

3.místo

Heinner HBM-915WH

Domácí pekárna Heinner HBM-915WH: Domácí pekárna Heinner HBM-915WH vám připraví …

Více info zde
★★★★★★★★★★90%
Cena: 1 878 Kč

4.místo

Guzzanti GZ 620

Domácí pekárna Guzzanti GZ 620:Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 je …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 1 689 Kč

5.místo

DOMO B3963

Domácí pekárna DOMO B3963: Chcete si vychutnat lahodný domácí chléb? …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 2 569 Kč

6.místo

Panasonic SD-B2510WXE

Domácí pekárna Panasonic SD-B2510WXE:Pečení chleba nikdy nebylo jednoduššíS domácí pekárnou …

Více info zde
★★★★★★★★★★93%
Cena: 3 258 Kč

7.místo

ETA 2150 90000 Crustum II

Domácí pekárna ETA 2150 90000 Crustum II: Připravte si voňavý …

Více info zde
★★★★★★★★★★95%
Cena: 2 179 Kč

8.místo

CONCEPT PC5510

Domácí pekárna CONCEPT PC5510: Pomocí domácí pekárny Concept PC5510 si upečete …

Více info zde
★★★★★★★★★★93%
Cena: 1 449 Kč

9.místo

Panasonic SD-YR2550SXE

Domácí pekárna Panasonic SD-YR2550SXE:Pečení chleba nikdy nebylo jednoduššíS domácí pekárnou …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 4 725 Kč

10.místo

Gorenje BM1210BK

Domácí pekárna Gorenje BM1210BK: Select brand: Domácí pekárna Gorenje BM1210BKDomácí …

Více info zde
★★★★★★★★★★90%
Cena: 2 619 Kč

11.místo

ETA 2149 90020 Harmony II

Domácí pekárna ETA 2149 90020 Harmony II :Domácí pekárna ETA …

Více info zde
★★★★★★★★★★96%
Cena: 1 899 Kč

12.místo

Beper BC130

Domácí pekárna Beper BC130: Domácí pekárna Beper BC130 disponuje omyvatelnou …

Více info zde
★★★★★★★★★★97%
Cena: 2 474 Kč

13.místo

ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez

Domácí pekárna ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez :Domácí pekárna …

Více info zde
★★★★★★★★★★91%
Cena: 1 599 Kč

14.místo

ETA Delicca II 7149 90030

Domácí pekárna ETA Delicca II 7149 90030 :Domácí pekárna ETA …

Více info zde
★★★★★★★★★★98%
Cena: 3 149 Kč

15.místo

Morphy Richards M502001EE

Domácí pekárna Morphy Richards M502001EE: Domácí pekárna na chléb Morphy …

Více info zde
★★★★★★★★★★94%
Cena: 2 462 Kč

Funkce jako časovač nebo rychlé pečení

Příprava chleba může zabrat až 2,5 až 3 hodiny, protože celý proces zahrnuje několik fází, tj. míchání, hnětení, kynutí a pečení. Hodí se mít funkci s opožděným startem na nejméně 12 hodin, což vám umožňuje připravit přísady do pekárny v noci a poté naprogramovat spuštění tak, aby se pekárna zapnula několik hodin před ranním probuzením. To znamená, že je možné se probouzet právě, když je chléb čerstvě upečený a připravený ke konzumaci! Můžete se také poohlédnout po pekárně s funkcí rychlého pečení. Pomůže vám to zkrátit potřebný čas na méně než hodinu.

nejlevnější a nejlepší domácí pekárny

1.místo

Heinner HBM-915WH

Domácí pekárna Heinner HBM-915WH: Domácí pekárna Heinner HBM-915WH vám připraví …

Více info zde
★★★★★★★★★★93%
Cena: 1 878 Kč

2.místo

Guzzanti GZ 620

Domácí pekárna Guzzanti GZ 620:Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 je …

Více info zde
★★★★★★★★★★82%
Cena: 1 689 Kč

3.místo

CONCEPT PC5510

Domácí pekárna CONCEPT PC5510: Pomocí domácí pekárny Concept PC5510 si upečete …

Více info zde
★★★★★★★★★★90%
Cena: 1 449 Kč

4.místo

ETA 2149 90020 Harmony II

Domácí pekárna ETA 2149 90020 Harmony II :Domácí pekárna ETA …

Více info zde
★★★★★★★★★★97%
Cena: 1 899 Kč

5.místo

ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez

Domácí pekárna ETA Gustito II 9149 90000, černá/nerez :Domácí pekárna …

Více info zde
★★★★★★★★★★81%
Cena: 1 599 Kč

6.místo

CONCEPT PC5520

Domácí pekárna CONCEPT PC5520: Pomocí domácí pekárny Concept PC5520 si upečete čerstvé …

Více info zde
★★★★★★★★★★85%
Cena: 1 999 Kč

7.místo

Rohnson R-2098 Mr. Baker

Domácí pekárna Rohnson R-2098 Mr. Baker: Domácí pekárna Rohnson R-2098 Mr. …

Více info zde
★★★★★★★★★★88%
Cena: 1 959 Kč

8.místo

SENCOR SBR 1040WH

Domácí pekárna SENCOR SBR 1040WH:              …

Více info zde
★★★★★★★★★★84%
Cena: 1 599 Kč

9.místo

Heinner HBM-915BKR

Domácí pekárna Heinner HBM-915BKR: Domácí pekárna Heinner HBM-915BKR vám připraví …

Více info zde
★★★★★★★★★★89%
Cena: 1 878 Kč

10.místo

ARIETE PANE EXPRESS 750 METAL

Domácí pekárna ARIETE PANE EXPRESS 750 METAL: Připravte si domácí …

Více info zde
★★★★★★★★★★81%
Cena: 999 Kč

Přizpůsobitelné možnosti programu

Pokud máte specifickou představu a nároky, jak by měl váš chleba vypadat, hledejte pekárnu s více přizpůsobitelnými možnostmi programu. Připravte se ovšem na to, že za ni budete muset zaplatit více. Pokud máte rádi svůj chléb s krustou, funkce ovládání barvy kůrky vám umožní to správné nastavení, a pak bude světlá nebo tmavá podle vašich představ. Pro více druhů a variací přípravy chleba si budete určitě také přát více předvoleb, jako je varianta francouzská, bezlepková, celozrnná, ze kterých si můžete vybrat. Některé domácí pekárny už jsou dokonce schopny připravovat dorty nebo housky a dokonce i zmíněné džemy, takže musíte před nákupem zkontrolovat, zda jsou tyto možnosti dostupné v předvolbách vámi vybrané pekárny. Máte-li už nějakou předchozí zkušenost s výrobou chleba a chtěli byste si jednotlivé pečicí fáze nastavit ručně, některé pekárny se mohou pochlubit funkcemi, které vám umožní je sami programovat.

Jak si upéct domácí chléb?

Budete potřebovat:

  • Teplou voda k aktivaci droždí.
  • Sušené droždí.
  • Cukr krystal nebo med k „nakrmení“ droždí a zjemnění chleba.
  • Sůl pro zvýraznění chuti
  • Rostlinný nebo řepkový olej, případně rozpuštěné máslo.
  • Chlebovou nebo univerzální mouku lze použít beze změny receptu. Přesné množství použité mouky se bude lišit v závislosti na různých faktorech (nadmořská výška/vlhkost atd.). Důležitá je struktura těsta. Mělo by být hladké a odlepovat se od stěn mísy. Je důležité nepřidávat příliš mnoho mouky, jinak bude chléb hutný. Těsto by mělo být při dotyku čistým prstem jen mírně lepkavé.

Postup:

  • Do velké mísy nebo stojanového mixéru přidejte droždí, vodu a špetku cukru nebo medu. Nechte 5 až 10 minut odpočívat, dokud nezačne pěnit a bublat.
  • Přidejte zbývající cukr nebo med, sůl, olej a 3 hrnky mouky. Promíchejte a spojte. Přidejte další hrnek mouky a promíchejte. Za chodu mixéru přidávejte další mouku po ½ šálku, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn mísy.
  • Těsto míchejte 5 minut při středních otáčkách (nebo hněťte rukama na lehce pomoučeném povrchu 5-8 minut). Těsto by mělo být hladké a pružné a mělo by se mírně lepit na čistý prst, ale nemělo by být příliš lepivé.
  • Vymažte velkou mísu olejem nebo sprejem na vaření a vložte do ní těsto. Přikryjte utěrkou nebo plastovou fólií a nechte na teplém místě kynout, dokud se nezdvojnásobí (asi 1,5 hodiny).
  • Těsto pořádně propíchejte, abyste odstranili vzduchové bubliny.
  • Rozdělte těsto na dvě stejné části. Každou kuličku vytvarujte do dlouhých špalíčků a vložte do vymazaných bochníkových forem.
  • Druhé kynutí – dva kusy plastové fólie nastříkejte sprejem na vaření a opatrně je položte na plechy. Těsto nechte znovu kynout asi 45 minut až jednu hodinu, nebo dokud nevykyne 1 cm nad bochníky.
  • Nastavte rošty v troubě do dolní/střední polohy. Předehřejte troubu na 180 °C. Chléb pečte asi 30-33 minut nebo dokud nebude na povrchu zlatohnědý. Na vrchní část bochníku jemně poklepejte; měla by znít dutě.
  • Upečené bochníky překlopte na drátěnou chladicí mřížku. Před krájením je potřete máslem a nechte alespoň 15 minut vychladnout.
  • Po vychladnutí uchovávejte chléb ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku 2-3 dny při pokojové teplotě nebo až 5 dní v chladničce.

Proč si péct vlastní chléb?

  • Je to prostě ten nejlepší chléb, jaký jste kdy mohli ochutnat. A víte, co v něm je (a není), takže víte, co jíte.
  • Vyrábět si vlastní chléb je naplňující a obohacující a naučit se dovednostem výroby dobrého chleba.
  • Jsou zde zřejmé zdravotní výhody, zejména při použití kvásku a předkynutých chlebů.
  • Nikdy nebude čerstvější než přímo z vlastní pece.
  • Může vás velmi těšit, že jste soběstační, a proces hnětení a pečení vám může pomoci zbavit se stresu.
  • Můžete si upéct chléb, který vám opravdu chutná, ze surovin, které odpovídají vaší chuti.
  • Získáte ten nejlepší chléb za mnohem méně „těsta“ než za cenu horšího pečiva ze supermarketu.
  • Můžete získat nejlepší (bio) mouku a podpořit místního mlynáře.
  • Můžete se ohřát u chlebové pece a sledovat, jak vám roste vlastní chléb.
  • Můžete se o svůj chléb podělit s přáteli a rodinou, aby si i oni mohli vychutnat jeho výhody a chuť!

Zdroj:

https://tastesbetterfromscratch.com/bread-recipe/

https://www.weekendbakery.com/10-reasons-4-home-baking/

Ohodnoťte tento příspěvek!
5/5 (2)

Redakce KvalitniVyber.cz

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.